ナチュラルハートってずっと「自然栽培」で野菜を育ててるって聞いたけど、どうしてそんなに自然栽培にこだわっているの？
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- おいしい野菜が好き
- 身体に良い野菜が食べたい
- 自然を大切にしたい
私たちの農園【LMC】THORNS PRAYING ROSE RAGLANTEE 2color[YMMN0462]トヨタ シエンタ フロアマット [適合車種：平成27年7月～ 170系 6·7人乗り/2WD/標準/ガソリン車］ 選べるプレミアムカラー6色·車種別専用設計·社外品·自動車マット【ベージュ】
今回はなぜそこまでこだわるのか？という質問を頂いたので回答してみたいと思います。
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この記事では、私たちが自然栽培を続けている主な理由を３つ紹介します。
１つでも共感してもらえる内容があれば嬉しいです 🙂
おいしい野菜が好き
やはり１番の理由は、私たち自身がおいしい野菜が大好きだからです。
本物の野菜の味がするおいしい野菜を自分たちでも食べたいし、皆さんのも味わってもらいたいと思っています。
Kemmel(ケメル) カーマット トヨタ スペイド 平成24年7月～平成27年7月 NCP145 4WD,寒冷地仕様 専用 フロアマット [デラックスモデル]シーライン生地/ベージュ （刺繍ロゴ付き）
- 肥料で太らせずにじっくりと育つから口当たりが綿密できめ細かい
- 余計なモノを入れないから雑味やえぐみを感じない
- 野菜が健康に育っているので栄養価も高い
その結果、本来の野菜の味がするためだと考えています。
もちろん、【適合車種:スバル WRX S4(VAG)2014～】 BRIDGESTONE レグノ GR-X2 225/45R18 夏用タイヤとホイールの4本セット アルミホイール:ENKEI エンケイチューニング FC01_セミグロスブラック 7.0-18 5/114 (18インチ サマータイヤセット)の中から厳選した品種しか生産していないことや、旬の栽培にこだわっていることも味をよくする要因であることは間違いありません。
こうして栽培方法をこだわり抜くことで、本当においしいと思える野菜作りを行っています。
身体に良い野菜が食べたい
毎日の食事は、野菜に限らず自分たちの身体を作るためのモノです。
そして特に野菜には、ビタミン、ミネラル、食物繊維などを摂って身体を健康に保つ効果があります。
毎日食べるそんな大切な野菜だからこそ、本当に身体に良いモノを選びたいですよね。
「自然栽培」で育てた野菜は、肥料も農薬も一切使っていません。また畑の周辺も含めて除草剤なども使いません。
また私たちの農園がある地域は、とても高齢化が進んでいて、周辺で他に畑をやっている方もいませんので、農薬等が飛んでくる心配もありません。
更に私たちはこの地で９年以上自然栽培を実践していますので、過去に畑を使っていた方が撒いた肥料や農薬の成分が残っていることもまず考えられません。
つまり、本当に野菜の力と自然の力だけで育った自然栽培の野菜たちです。
そんな人工的なモノが何も入っていない「身体にいい本物の野菜」を育てることを大切にしています。
【適合車種:トヨタ ヴァンガード(30系 350S、240S Sパッケージ)2007～】 DUNLOP LEMANS V LM5 235/55R18 夏用タイヤとホイールの4本セット MID シュナイダー スタッグ_メタリックグレー 8.0-18 5/114 (18インチ サマータイヤセット)
私たちは山や木や川などの自然をとても愛していますし、ずっと大切に守っていきたいと心から願っています。
しかし、肥料や農薬を使うと水や大気を汚染したり、生態系を崩す恐れがあります。
【適合車種：スズキ MRワゴン（MF21S）2001～2006 サマータイヤセット】 ＤＵＮＬＯＰ ディレッツァ Ｚ３ 165/55R14 夏用タイヤとホイールの４本セット アルミホイール：ＣＲＩＭＳＯＮ ディーン クロスカントリー＿マーガレットホワイト 4.5-14 4/100 （14インチ サマータイヤセット）
それでも「自然栽培」は地球に対する環境負荷がとても小さい農法です。
そして環境に対する負荷が小さいということは、自然の力で回復するのも容易だということです。
【適合車種：ニッサン デュアリス（J10系）2007～ サマータイヤセット】 ＤＵＮＬＯＰ ディレッツァ ＤＺ１０２ 225/50R18 夏用タイヤとホイールの４本セット アルミホイール：ＷＥＤＳ レオニス ＮＡＶＩＡ ０７＿ハイパーシルバーブラック 8.0-18 5/114 （18インチ サマータイヤセット）
自然を愛する者として、このような方法で永続的に農業が続けられるよう私たちは「自然栽培」を選択しています。
まとめ
以上ご説明したように、私たちが「自然栽培」にこだわるのは
- おいしい野菜が好き
- 【適合車種:トヨタ ヴィッツ(130系 175/70R14インチ装着車)2010～】 YOKOHAMA Bluearth AE01F 175/65R15 夏用タイヤとホイールの4本セット アルミホイール:ENKEI エンケイチューニング SC38_マットブラック/リムポリッシュ 5.5-15 4/100 (15インチ サマータイヤセット)
- 自然を大切にしたい
の３つが主な理由です。
９年間続けてきて、途中あまりにも大変でくじけそうになったことは何度もありましたが、ずっと続けていると少しずつ良いモノが採れるようになり、お客さんからも喜んでもらえるようになりました。それが原動力となり、１０年目の今年も自然栽培を続けています。
そしてもっともっと多くの方にこの「自然栽培」で作った野菜を素晴らしさを知ってもらいたいと願っています。
これからも応援をよろしくお願いします。
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