【NEW限定品】 ニンテンドー3DS アクアブルー 本体 ソフト カセット16本 携帯用ゲーム本体
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6,499円 9,999円
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「ニンテンドー3DS アクアブルー」任天堂定価: ¥ 14286本体、画像のソフトすべてセットです。本体は動作確認済みです。ケース、箱は破棄し中身のみ発送の可能性ございますので、予めご了承ください。#任天堂 #ゲーム #本体 #Nintendo3DS #Nintendo_3DS #3DS
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>テレビゲーム>>>携帯用ゲーム本体
商品の状態:やや傷や汚れあり
ブランド:ニンテンドー3DS
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:未定
発送元の地域:埼玉県
発送までの日数:4~7日で発送

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ぬか漬けマニア 古漬けのお茶漬け

これが食べたくてぬか床のお世話をしているといっても良いくらいなの。
胡瓜の古漬けです。
お茶漬けにして食べるのが大好き!

最近は出汁茶漬けが主流ですけどね、さっぱりと番茶をまわしかけて。
サラサラっと。
庶民の密かな贅沢といってもいいでしょう。ニッポン人に生まれて良かったとつくづく思う。それも庶民のニッポン人ね。

下の胡瓜は新鮮なもの。上の胡瓜までの道のりは丸2日。
色の違いがわかるでしょうか?
薄く切って。
塩出しして。
ぎゅーっと晒しで絞って。
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夫にもお付き合いいただいてますよ。
昔は専業主婦のお昼ごはんだったけどね〜。
朝ごはんセットの佃煮や梅干しのお盆もだして、お好みで明太子や佃煮のせて。
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胡瓜の古漬けが食べたくて、しばらくぬか床を放置して酸っぱくなるのを待っていたの。
塩出しの塩梅も考えないと塩気が抜けすぎても美味しくないのよね。
古漬けの探求してしまいそうです。

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ぬか床が水で緩んだ時は水分をペーパータオルで吸い取っていたんだけど、
この水分にミネラルと乳酸菌がたっぷりと聞いてからは
ぬかを追加して水分調整しています。
生ぬかに7%の塩を入れて冷蔵庫で管理してます。
緩くなったら一握りくらい足してるの。良い感じよ。


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